ชานมไข่มุก แท้จริงแล้วนี่แหละตัวการ

ชานมไข่มุก แท้จริงแล้วนี่แหละตัวการ

ใครๆ คงเคยทานชานมไข่มุกกันนะคะ แล้วเคยรู้หรือไม่ว่า ชานมไข่มุกที่หวานมัน มีเม็ดไข่มุกให้เราเคี้ยวเล่นได้สนุกปาก และ อร่อยติดปากคนไทยนี้ จริงๆ แล้วมันเป็นตัวการที่ทำให้แคลอรี่ในร่างกายของเราเพิ่มขึ้นในระดับที่คนอยากผอม รู้แล้วต้องเลิกทานเป็นแน่

สูตรชาไข่มุก มีส่วนประกอบอะไรบ้าง

ส่วนประกอบที่สำคัญของ ชานมไข่มุก หลักๆ เลยได้แก่ ชา ครีมเทียม น้ำตาลทราย นมข้นหวาน ไข่มุก และผงเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่แต่งกลิ่น ยกตัวอย่างเช่น กลิ่นแอปเปิ้ล กลิ่มส้ม กลิ่นองุ่น กลิ่นลิ้นจี่ เป็นต้น ผู้เชี่ยวชาญได้ให้ความเห็นว่า จริงๆ แล้วส่วนประกอบที่กล่าวถึงของชานมไข่มุกนั้น เป็นตัวการที่เพิ่มแคลอรี่ให้กับคนที่ชอบทานได้มาก ถึงมากที่สุด และที่สำคัญ ชานมไข่มุกนั้นตอบสนองต่อสมองของเรา ในลักษณะที่ทำให้สมองของเราติดใจในรสชาติที่หวานมันของชานมไข่มุก เพราะชานมไข่มุกทำให้สมองของเรานั้นคิดว่าสิ่งที่ทานเข้าไปนั้นมีรสชาติที่อร่อย และยิ่งถ้ามีส่วนผสมของคาเฟอีนเข้าไปอีกล่ะก็ จะยิ่งทำให้สมองของเรา ”ติดใจ” มากขึ้นอีก

ความเชื่อที่ผิดเกี่ยวกับชานมไข่มุก

หลายๆ คนคงเชื่อว่าการทานชานมไข่มุกนั้น สามารถเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้ เพราะการทานชา เป็นการช่วยลดความอ้วนได้นั่นเอง แต่จริงๆ แล้วหาเป็นแบบนั้นไม่ เพราะเราไม่ได้รับประทานแต่ชาเพียงอย่างเดียว แต่เราทาน นม ครีมเทียม และน้ำตาล เข้าไปด้วย เชื่อไหมว่าชานมไข่มุกแต่ละแก้วนั้น มีแคลอรี่มากกว่า 200 กิโลแคอรี่ ต่อแก้ว โดยมีปริมาณน้ำตาล ตั้งแต่ 8-11 ช้อนชาต่อแก้วเลยทีเดียว ซึ่งปริมาณแคลอรี่เทียบเท่าข้าวหนึ่งจานเลยทีเดียว!

โดยมาตรฐานการบริโภคน้ำตาลต่อวันของคนเรานั้น จะอยู่ที่ 6-9 ช้อนชา ต่อวันเท่านั้น แต่ในชานมไข่มุกนั้นยังมี ครีมเทียม และไขมันที่เป็นโทษต่อร่างกายของเราชนิดอื่นๆ อีก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคอันตรายต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือด และโรคมะเร็ง ส่วนประกอบอีกส่วนที่ไม่กล่าวไม่ได้เลยคือ ”เม็ดไข่มุก” ที่แสนอร่อยของเรา เชื่อหรือไม่ว่ามันมีแคลอรี่ตั้งแต่ 2-4 กิโลแคลอรี่ต่อเม็ด! โดยส่วนประกอบหลักคือ แป้ง และน้ำตาลนั่นเอง และที่สำคัญ ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ หรือมีสารอาหารที่มีประโยชน์อะไรเลย

เอาล่ะ ที่นี้ก่อนจะซื้อ ชานมไข่มุก มาทานกัน คิดกันก่อนสักนิด ถ้าคุณไม่เคยมีปัญหาเรื่องน้ำหนัก หรือ เป็นคนที่มีสุขภาพดีอยู่แล้วก็ไม่น่าเป็นห่วง สามารถทานได้ตามใจปรารถนาเลย แต่ถ้าคุณเป็นคนแบบที่ตรงกันข้ามกับแบบแรกล่ะก็ ก่อนทานคงต้องคิดหนักๆ เลยล่ะ ว่าน้ำหนักที่ลดมาได้ในหลายๆ สัปดาห์ที่ผ่านมาด้วยความยากลำบากนั้น คุณจะยอมให้มันสูญเปล่าหรือไม่ หรือจะยอมตามใจปากต่อไป แล้วไปลดน้ำหนักอีกทีในภายหลัง และข้อที่น่าคิดก็คือ ชานมไข่มุก นั้นไม่ใช่ราคาถูกๆ แพงกว่าน้ำผักผลไม้ที่มีประโยชน์ และน้ำเปล่าที่เรารับประทานกันทุกวันอีก (ราคาในห้างสรรพสินค้า ยิ่งแพงกว่าอาหารราคาประหยัดซะอีก)

ที่มา :  พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกูล

บทความที่คุณอาจจะสนใจ :

Comments

comments