ครอบครัวตัวอ้วน ?

อิทธิพลของครอบครัวจะมีผลอย่างมากต่อความอ้วนในวัยเด็ก ร้อยละ 70 ของเด็กวัยรุ่นที่อ้วนจะโตขึ้นมาเป็นผู้ใหญ่ที่อ้วน พบว่าเก็กที่มีแม่อ้วนจะมีความเสี่ยงต่อการอ้วนเป็นสามเท่าเมื่อเทียบกับเด็กที่มีแม่ผอม อิทธิพลที่ว่านี้ไม่ใช่เพียงแต่ในเรื่องของพันธุกรรม แต่รวมไปถึงรสนิยมการเลือกประเภทอาหาร ความชอบในรสชาติ พฤติกรรมการหม่ำ และสิ่งแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการอ้วน

ครอบครัวตัวอ้วน

ในเด็กที่ยิ่งโตยิ่งอ้วนจะมีรสนิยมด้านอาหารแบบคนอ้วน คือชอบอาหารที่ให้พลังงานสูง เช่น อาหารประเภทไขมัน ซึ่งให้พลังงานสูงถึง 9 แคลอรี่ ต่อกรัม (ในขณะที่แห้งและโปรตีนจะให้พลังงาน 4 แคลอรี่ ต่อกรัม) และสิ่งที่ส่งผลถึงรสนิยมแบบอ้วนๆ นี้ก็คืออาหารที่เราได้รับประทานตั้งแต่วัยเด็ก

คุณผู้อ่านลองนึกถึงอาหารโปรดตลอดกาลที่คุณรับประทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อมาสัก 3 อย่าง… เชื่อไหมว่าต้องมีอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งที่เชื่อมโยงกับความทรงจำในวัยเด็กของคุณ อาหารที่เราเคยรับประทานในวัยเด็กร่วมกับครอบครัว ความอบอุ่น ความรู้สึกดีๆ ที่เกิดขึ้นในวัยเยาว์ ได้ถูกนำมาผูกติดกับอาหารประเภทนั้นๆ โดยที่เราเองก็ยังไม่รู้เท่าทันความคิด ว่าแท้จริงแล้วเราไม่ได้ติดใจในรสของอาหารชนิดนั้นเลย แต่สินที่เราโหยหาคือความสุขที่เคยผูกติดกันมาในเวลาที่เราเคยรับประทานมันต่างหาก


ความชอบหรือไม่ชอบในรสอาหารก็เป็นอีกสิ่งที่มีการถ่ายทอดต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น พบว่าลิ้สที่กลัวรสขมหรือลิ้นที่กลัวในรสแปลกใหม่ เป็นรสนิยมที่ถูกถ่ายทอดต่อกันจากแม่สู่ลูก ด้วยอัตาการส่งต่อที่สูงถึงร้อยละ 66-78 ซึ่งความกลัวในรสที่แปลกใหม่นี้ ส่งผลให้โตขึ้นเป็นผู้ใหญ่ที่รับประทานอาหารไม่หลากหลาย ถือเป็นข้อเสียเปรียบทางโภชนาการอย่างยิ่ง

นอกจากรสชาติของอาหารแล้ว พฤติกรรมการรับประทานที่ต่างกันไป ในแต่ละครอบครัวก็มีผล การศึกษาพบว่า พฤติกรรมการหม่ำแบบติดจรวดจะส่งผลให้อ่วนได้ง่ายกว่าการหม่ำแบบค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งแน่นอนว่าความเร็วช้าของการหม่ำนี้ มันเป็นอิทธิพลจากวัฒนธรรมที่ถูกปลูกฝังกันมาในครอบครัว

นอกจากครอบครัวในวัยเด็กแล้ว คู่ครองของคุณ ไม่ว่าจะเป็นสามี ภรรยา แฟน หรือกิ๊ก ที่คุณใช้ชีวิตร่วมกัน เดตด้วยกัน รับประทานอาหารด้วยกัน ก็มีอิทธิพลที่ส่งต่อความอ้วนให้ได้เช่นกัน โดยมีอัตราอยู่ที่ราวร้อยละ 37

สรุปแล้วครอบครัวเป็นสิ่งแวดล้อมระดับไมโคร (Microenvironment) ที่ส่งผลถึงความอ้วน โดยเฉพาะครอบครัวในวัยเยาว์ การลดน้ำหนักที่ดีจึงต้องมองถึงการปรับสิ่งแวดล้อมเล็กๆ ภายในครอบครัวของเราด้วย

ที่มา : “ผอมได้ไม่ต้องอด” แพทย์หญิงธดากานต์ รุจิพัฒนกุล




บทความที่คุณอาจจะสนใจ :

ต้นขาใหญ่ดีกว่าต้นขาเล็ก
สูตรลดน้ําหนัก 3 วัน สูตรลดความอ้วน 3 วัน ตารางอาหารลดน้ําหนัก 3 วัน กินอย่างไรให้ได้ผล
วิธีลดหน้าท้อง วิธีลดพุง ด้วย 10 ท่าออกกําลังกายลดหน้าท้อง ลดพุงง่ายๆ
ขาใหญ่ทําไงดี เราช่วยคุณได้!
อาหารเพื่อสุขภาพ ทำ "ไข่เจียว" กันไหม
ลดพุง กันดีกว่า :)
วิธีลดต้นแขน เล็กดั่งใจ
ชุดออกกำลังกาย เลือกกันอย่างไร
อุปกรณ์ออกกำลังกาย ในฟิตเนต
วิธีการเลือกรองเท้ากีฬาวิ่งออกกำลังกาย อย่างไรให้เหมาะสม

Comments

comments

Advertisement

One Response to “ครอบครัวตัวอ้วน ?”

  1. cyclingthing

    Nov 30. 2013

    บทความเยี่ยมครับ

    Reply to this comment

คุณมีความคิดเห็นอย่างไร คอมเม้นท์ได้ด้านล่างเลย ^^



หมวดหมู่ที่น่าสนใจ Diets How To การลดน้ำหนัก การลดน้ําหนัก การลดหน้าท้อง ขาวสวย ขาสวย ขาใหญ่ทําไงดี ความสวยความงาม ดูแลผิวหน้า ท่าโยคะ ประโยชน์ของการออกกำลังกาย ผิวสวย ลดความอ้วน ลดต้นขา ลดต้นแขน ลดน่อง ลดน้ำหนัก ลดน้ําหนัก ลดน้ําหนัก 3 วัน ลดน้ําหนักด้วยตัวเอง ลดน้ําหนักเร่งด่วน ลดน้ําหนักแบบเร่งด่วน ลดพุง ลดสะโพก ลดหน้าท้อง ลดหน้าท้องเร่งด่วน ลดหุ่น ลดอ้วน ลดไขมันหน้าท้อง วิธีดูแลผิวหน้า วิธีทำให้หน้าใส วิธีลดต้นขา วิธีลดต้นแขน วิธีลดน่อง วิธีลดน้ำหนัก วิธีลดน้ําหนักแบบเร่งด่วน วิธีลดหน้าท้อง วิธีลดไขมันหน้าท้อง วิธีหน้าใส สวย สูตรลดน้ำหนัก สูตรลดน้ำหนัก 3 วัน สูตรลดหน้าท้อง หน้าอกสวย หน้าใส หุ่นดี อยากผอม อยากสวย ออกกำลังกาย อาหารชีวจิต อาหารผิว อาหารลดน้ำหนัก อาหารลดหน้าท้อง อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเสริม อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมลดน้ำหนัก อาหารไทยเพื่อสุขภาพ อุปกรณ์ออกกําลังกาย เครื่องออกกำลังกาย เคล็ดลับ เคล็ดลับความงาม เคล็ดลับความสวย เคล็ดลับน่ารู้ เคล็ดลับผิวขาว เคล็ดลับสุขภาพ เคล็ดลับหน้าขาว เคล็ดลับหน้าใส เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เรียนโยคะ เสื่อโยคะ โยคะ โยคะร้อน โยคะลดน้ําหนัก โยคะลดหน้าท้อง โยคะเพื่อสุขภาพ โรคอ้วน